Кекс "Мраморный"

Привет, мои дорогие! Сегодня я - великий кулинар))))

Вообще заметила, что как только праздник какой церковный, у меня тут же шило в попе,  тянет на подвиги, на дела) так и сегодня.

Вспомнила,что у меня простокваша давненько без дела много места в холодильнике занимает, пора ее на кекс пустить.  Но не тут-то было! Нашла я рецепт другой, который записан давно, а каков на вкус - не знаю. И понеслась... 

Кекс называется "Мраморный". Получился очень вкусный! Советую! Только из-за моей старенькой духовки все, что в центре, вечно не допекается,  пришлось поизголяться.

Рецептик простой.

Состав:

# 500г муки,

# 250г масла,

# 500г сахара, 

# 6 яиц,

# 1 ст. сметаны, 

# 50г какао,

# ванилин.

Приготовление:

# масло взбить с сахаром, добавляя по одному желтки, по ложке сметаны, ложке муки, не переставая растирать.

# перед концом вымесить с пеной взбитых белков.

#полученную смесь поделить на 2 части. К одной добавить какао и перемешать.

#в смазанную форму выливать попеременно ложку темной смеси,  ложку светлой и т.д.

# печь в горячей духовке 45 минут.

Приятного чаепития!!!!